朝鮮料理
チャプチェみんな好きですよね！ 美味しい作り方を教わりました〜 こちらのブログもチェック！ チャプチェの材料 잡채 チャプチェ牛肉 100 g干し椎茸 4個人参 ピーマン 玉ねぎ 半玉卵 醤油 みりん 料理酒 ゴマ油 炒りごま チャプチェの作り方 タレの準備醤油…
久しぶりに朝鮮料理のお話です 混ぜるだけで美味しくなる魔法のタレ ヤンニョムの作り方を教えてもらいました！ こちらのブログもチェック！ ヤンニョムの材料 양념 ヤンニョム 醤油（減塩） 180 cc唐辛子 大さじ2杯にんにく（潰したもの） 3かけ玉ねぎ（刻…
今日はケンニッチョリムです。 えごまの葉を使った伝統的な料理です。 2つの方法で紹介します こちらのブログもチェック！！ ケンニッチョリムの材料 ケンニッ（えごまの葉） いりこ ニンニク 醤油 コチュカル（唐辛子） ケンニッチョリムの作り方 いりこの…
今日はみんな大好き！サムゲタンの作り方です！ 冬を乗り越える温かい料理です！ 旅ブログも見てね サムゲタンの材料 サムゲタン鍋4リットル分朝鮮人参（粉末でも可） 小さいの五個鶏肉 2キロにんにく だいたい18かけらナツノミ 5個（入れ過ぎると甘くなる）…
今日はトゥブチョリン 朝鮮風豆腐の煮物です ごまだれが効いておいしいです 食欲をそそります 旅ブログも見てね トゥブチョリンの材料 ★豆腐の和え物木綿豆腐 ごま油 醤油 みりん 料理酒 本つゆ 炒りごま 玉ねぎ 白ネギ きのこ 豆腐以外の材料は好みで選んで…
最近、朝鮮料理の作り方を友人から学んでおります。 家庭料理ですが、おいしいのでぜひ作ってみてください！ 将棋は今回なしです笑 旅ブログも見てね ソコギクッの材料 ★ソコギクッ（牛肉スープ）、牛骨スープ入れたらユッケジャン ◯材料牛肉 200 g大根 1/3…
